Efficace pour protéger les fruits et légumes, l'oxychlorure de cuivre est un sel qui s'emploie couramment au verger et au potager pour prévenir plusieurs attaques cryptogamiques fréquentes (anthracnose, feu bactérien, chancre, mildiou, tavelure…). Il est toutefois recommandé de l'utiliser dans les bons dosages.
Oxychlorure de cuivre : caractéristiques et actions
Qu'est-ce-que l'oxychlorure de cuivre ?
Le cuivre est un produit naturel qui existe le plus souvent sous forme de sulfure. C'est un métal lourd, non biodégradable, qui peut devenir toxique pour la microfaune (champignons, vers de terre…), notamment sur sol acide.
Quatre produits phytosanitaires courants contenant du cuivre sont autorisés en agriculture biologique :
- le sulfate de cuivre (sel obtenu après traitement du cuivre métal à l'acide sulfurique)
- l'hydroxyde de cuivre (sel obtenu après traitement du sulfate de cuivre à la soude)
- l'oxychlorure de cuivre (sel obtenu après traitement du cuivre métal à l'acide chlorhydrique)
- la bouillie bordelaise (sulfate de cuivre neutralisé à la chaux).
L'oxychlorure de cuivre est connu sous la formule chimique Cu2Cl(OH)3. C'est un fongicide agricole en poudre mouillable.
L'action de l'oxychlorure de cuivre
L'oxychlorure de cuivre possède plusieurs propriétés :
- Il est à la fois bactéricide et fongicide :
- Il permet d'éviter certaines maladies en agissant de façon préventive contre les bactéries.
- Il évite le développement des champignons en luttant contre leur germination.
- Il freine le développement des plantes :
- Il faut veiller à ne pas nuire aux végétaux en respectant à la fois la fréquence et la période de traitement.
Rappel : il est primordial de l'utiliser à bon escient et à la bonne dose.
Oxychlorure de cuivre : usages et précautions
L'oxychlorure de cuivre s'utilise principalement au verger et au potager, de façon préventive. Le tableau ci-dessous présente les principales interventions.
Types d'intervention avec l'oxychlorure de cuivre
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Végétaux |
Maladie |
Traitement |
|---|---|---|
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Abricotier |
Maladie des taches bactériennes |
Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. |
| Moniliose | Pulvérisez une solution à 10 g par litre d'eau en automne, après la chute des feuilles, puis au printemps, au gonflement des bourgeons. | |
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Amandier |
Pulvérisez une solution à 20 g par litre d'eau à l'automne, après la chute des feuilles, et renouveler 2 ou 3 fois au début du printemps, au gonflement des bourgeons. |
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Arbustes d'ornement |
Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau par temps sec et recommencez si nécessaire jusqu'à l'éradication de la maladie. |
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| Champignons endophytes | Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. | |
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Bleuet |
Brûlure bactérienne |
Pulvérisez à 3 reprises une solution de 3 à 5 g par litre d'eau : avant les pluies de l'automne, après la chute des feuilles et à l'éclosion des bourgeons. |
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Cerisier |
Brunissures des feuilles ou maladie des taches rouges |
Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. |
| Chancre bactérien | Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau à la fin de l'été ou au début de l'automne. | |
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Framboisier |
Brûlure des dards, dessèchement des rameaux |
Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau en hiver. |
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Légumes |
Anthracnose, brûlure bactérienne |
Pulvérisez une solution à 3 à 5 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. |
| Moisissure, mildiou | Pulvérisez une solution à 10 g par litre d'eau durant tout le cycle de végétation, tous les 15 jours régulièrement. | |
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Noyer |
Pulvérisez une solution à 10 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. |
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Olivier |
Maladie de l'œil de paon |
Pulvérisez une solution à 3 g par litre d'eau au mois de mars. |
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Pêcher |
Chancre à cytospora |
Pulvérisez une solution à 3 à 5 g par litre d'eau après la taille. |
| Cloque du pêcher | Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau à 3 reprises : après la chute des feuilles, en février et à l'éclosion des premiers bourgeons. | |
| Maladies bactériennes | Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. | |
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Poirier |
Rouille grillagée |
Pulvérisez une solution à 3 à 5 g par litre d'eau au mois de février. |
| Tavelure | Pulvérisez une solution à 20 g par litre d'eau à l'automne, après la chute des feuilles, et à 2 ou 3 reprises au début du printemps, au gonflement des bourgeons. | |
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Pomme de terre |
Moisissure, mildiou |
Pulvérisez une solution à 10 g par litre d'eau durant tout le cycle de végétation, tous les 15 jours, régulièrement sur chaque plant d'au moins 10 à 20 cm. |
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Pommier |
Pulvérisez une solution à 20 g par litre d'eau à l'automne, après la chute des feuilles, et à 2 ou 3 reprises au début du printemps, au gonflement des bourgeons. |
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Prunier |
Maladie des taches bactériennes |
Pulvérisez une solution à 5 g par litre d'eau au gonflement des bourgeons. |
| Moniliose | Pulvérisez une solution à 10 g par litre d'eau en automne, après la chute des feuilles, puis au gonflement des bourgeons. | |
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Vigne |
Moisissure, mildiou |
Pulvérisez une solution à 10 g par litre d'eau durant tout le cycle de végétation, tous les 15 jours régulièrement. |
| Brûlure bactérienne | Pulvérisez une solution à 3 à 5 g par litre d'eau au printemps, au gonflement des bourgeons. |
Il est nécessaire de bien repérer les maladies de vos plantes afin d'effectuer les gestes préventifs et curatifs adaptés.
Mode d'utilisation de l'oxychlorure de cuivre
Utilisez un pulvérisateur dont l'usage sera exclusivement réservé au produit. Lisez avec attention les indications inscrites sur les contenants et respectez les doses conseillées.
Respectez les périodes d'utilisation. Conseillé pour les traitements d'hiver, après la chute des feuilles, l'oxychlorure de cuivre est à utiliser avec précaution en été, car il peut brûler le feuillage, et en automne, car il peut nécroser de jeunes pousses. Il ne doit pas être pulvérisé sur la floraison.
L'oxychlorure de cuivre connaît une libération moyenne, ni très rapide, ni très lente. Agissez par temps sec. En cas de pluie sur le traitement réalisé, il sera utile de le répéter.
À savoir : l'ajout d'huile végétale à l'oxychlorure de cuivre rend le produit plus adhérent et limite l'« effet lessivage » en cas de pluie.
Recommandations
Il est impératif de tenir l'oxychlorure de cuivre hors de portée des jeunes enfants. C'est un produit très dangereux à ingérer.
Autres précautions d'emploi :
- Munissez-vous de protections (gants, masque, lunettes, vêtements et chaussures réservés à cet usage) pour toute utilisation de l'oxychlorure de cuivre. C'est un produit qu'il faut éviter d'inhaler et dont il faut éviter tout contact avec la peau.
- Ne répandez pas l'oxychlorure de cuivre près d'un point d'eau qui pourrait s'en trouver contaminé, ni près d'un milieu aquatique abritant des poissons.
- Vérifiez les délais avant récolte pour les fruits et les légumes.
Où acheter l'oxychlorure de cuivre et à quel prix ?
L'oxychlorure de cuivre s'achète dans les jardineries traditionnelles, sur les sites internet spécialisés et chez les revendeurs de produits agricoles. Il est par contre difficile de trouver de l'oxychlorure de cuivre pur.
Les gros volumes, vendus en sacs de plusieurs kilos et réservés aux exploitations agricoles, sont de l'oxychlorure de cuivre pur. Les petits contenants, réservés aux jardiniers amateurs sont souvent de l'oxychlorure de cuivre mélangé et ils portent alors des appellations différentes, telles que fongicide à l'oxychlorure de cuivre, traitement d'hiver des arbres fruitiers, traitement de la cloque du pêcher ou solution bordelaise liquide…
La lecture des ingrédients montre que le produit est présent à 50 % dans la composition.
Il est conditionné en sachets, en bidons et en boîtes de différents volumes, dont voici quelques exemples de tarifs :
- Fongicide à l'oxychlorure de cuivre :
- boîte de 40 g x 2, environ 5 €
- boîte de 150 g, environ 6 €
- boite de 250 g, environ 9 €
- boîte de 500 g, environ 11 €.
- Solution bordelaise liquide, bidon de 400 ml, de 14 € à 15 €.