Créer un verger

Le délice des fruits passe par le verger.

Qu'est-ce qu'un verger ?

Un verger est un espace dédié à la culture d'arbres fruitiers qui ont besoin d'espace pour se développer correctement.

Les principales variétés d'arbres sont : le pommier, le cerisier, le poirier, le pêcher, le prunier, le cognassier.

Quels types de vergers créer ?

Selon l'espace dont vous disposez, il est possible de créer plusieurs types de vergers sachant que le choix des arbres fruitiers dépendra de la superficie du verger. Certains de ces arbres demanderont une place assez conséquente :

• le pré-verger : les arbres fruitiers poussent librement dans un grand pâturage ;
• le petit verger : petit jardin près de la maison, en terrasse ou sur balcon où vous pourrez planter des arbres fruitiers en pot ou des arbres fruitiers nains ;
• le verger bio pour préserver votre santé et l'environnement ;
• le verger conservatoire qui consiste à assurer la pérennité des variétés locales fruitières ainsi que les différents savoir-faire.

À quel endroit créer un verger ?

Vous devrez prendre en compte plusieurs facteurs essentiels lors de la création de votre verger, à savoir : le sol, l'exposition et le choix des arbres.

Le sol

Le sol sera de bonne qualité, bien drainé et bien profond pour un meilleur enracinement :

• Pour s'épanouir pleinement, les arbres ont besoin d'azote, de phosphate, de potasse, de magnésium et d'oligoéléments.
• De ce fait, et comme pour la culture d'un potager, il est conseillé de faire une analyse du sol par un spécialiste afin de savoir quels sont les éléments complémentaires à apporter lors de la plantation.
• Vous pourrez aussi vous procurer un kit d'analyse pH dans une jardinerie et le faire vous-même.

Un pH du sol compris entre 6,5 et 7 est satisfaisant, car il convient à la plupart des arbres fruitiers.

L'exposition

Les arbres fruitiers apprécient une exposition ensoleillée, voire mi-ombragée, à l'abri du vent, tout en ayant une surface aérée.

Pour un terrain en pente, privilégiez le haut de la pente qui sera protégée des vents, orientée sud-est.

Le choix des arbres

Optez pour des essences et variétés locales qui sont bien adaptées au climat de votre région et donc moins sensibles aux maladies des arbres fruitiers.

Certains arbres peuvent être plantés seuls, car ils sont autofertiles. Cependant, pensez à la pollinisation qui consiste à planter plusieurs fruitiers ensemble pour favoriser la fertilité surtout chez les pommiers et les poiriers.

Comment créer un verger ?

Avant de créer un verger, il est conseillé de faire un plan des plantations afin de déterminer l'emplacement des arbres fruitiers.